lengvizd (lengvizd) wrote,
lengvizd
lengvizd

фуршет (ленгвиздика)

Одно из выдающихся изобретений французской кулинарии – фуршеты. Приглашенные на фуршет обычно ловко управляются с лакомыми кусочками, отправляя их из общих тарелок на свое блюдце[1] вилками.


Собственно, само слово ФУРШЕТ означает попросту «вилка». Сразу замечу – в отличии от огромного числа «французских» слов с явно славянской основой, это слово отнюдь не кажется прозрачно славянским. Тем не менее, предположить наличие славянского корня можно. Не исключено, что во французском слове FOURCHETTE скрывается славянское «торчать» (зубцы вилки именно торчат). Буква F в начале слова могла возникнуть из-за неправильного прочтения греческой – славянской «фиты – теты» - θ, которая в одних случаях передаётся как Т, а в других как Ф.

Возможно и иное происхождение этого слова: от тюркского «тур – сет», то есть «турецкая». Последние предположение отнюдь не беспочвенно – до того, как вилки появились в западной Европе, они пришли в Византию, и пришли они от кипчаков, то есть от тюрок.




[1] По-французски ASIETTE, то есть, вероятно, АЗИАТКА. «Французско-русский и русско-французский словарь для школьников» Киев. «Логос». 1996. стр. 34.

Subscribe

  • Аутлуков сомневается в реальности мира

    - Дядька, пойдём за холмы, где в прошлый раз малину ели?! - Серафим Аутлуков дёрнул за рукав Семёна, своего няньку и, по совместительстве,…

  • Аутлуков и футблогер

    Когда Аутлуков покупал в гастрономе гречку, его кто-то схватил за плечо: - Ваня, ты? Аутлуков обернулся. - Машка? - Да, Ванечка. А я давно…

  • Аутлуков младший и бунявые бяблики

    Так-то в нашем городе доставка никогда особо распространена не была. Хулиганы, правда, пытались в девяностые бизнес замутить с круглосуточной…

promo lengvizd june 28, 2016 06:07 40
Buy for 10 tokens
- Ну, что, Аутлуков, как дела то? Хозяева то не показывались больше? - Нет. Как последние телеги добра с Домов Комсостава вывезли, так всё. Почитай уж третий месяц как в самостоятельном плавании. - И народ не догадывается? - Нет. Мы же на отшибе. Кругом колючка под напряжением и старые…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments

  • Аутлуков сомневается в реальности мира

    - Дядька, пойдём за холмы, где в прошлый раз малину ели?! - Серафим Аутлуков дёрнул за рукав Семёна, своего няньку и, по совместительстве,…

  • Аутлуков и футблогер

    Когда Аутлуков покупал в гастрономе гречку, его кто-то схватил за плечо: - Ваня, ты? Аутлуков обернулся. - Машка? - Да, Ванечка. А я давно…

  • Аутлуков младший и бунявые бяблики

    Так-то в нашем городе доставка никогда особо распространена не была. Хулиганы, правда, пытались в девяностые бизнес замутить с круглосуточной…